یک موز متوسط ۲۰ درصد از نیاز روزانه یک انسان بالغ به ویتامین C را تامین می کند. این ویتامین تقویت کننده سیستم ایمنی بدن و در نتیجه بیماری کمتر است.
یک عدد از این سوپر میوه متوسط ۲ درصد نیاز بدن به ویتامین A را تامین می کند.
بدن روزانه به ۱/۵ میلیگرم ویتامین B6 نیازمند است که با خوردن یک عدد از این سوپر میوه ۲۰ درصد نیاز بدن تامین می شود.
تنها آمینواسید موجود در موز تیروسین Tyrosine نام دارد که باعث بهتر شدن علمکردهای شناختی مغز و خوش خلقی است.
در یک موز متوسط تقریبا ۳ گرم فیبر وجود دارد که ۱۰ درصد نیاز روزانه بدن را برای داشتن دستگاه گوارش لازم تامین می کند.
موز فقط یک گرم پروتئین دارد ولی سرشار از انرژی است.
۲ درصد نیاز روزانه بدن به آهن به وسیله یک موز تامین می شود. ولی همین مقدار با ویتامین C باعث کارکرد بهتر آهن در بدن می شود.
۱۰ تا ۱۵ درصد نیاز روزانه بدن به پتاسیم در یک موز متوسط وجود دارد. موز بهترین منبع تامین پتاسیم برای بیماران مبتلا به فشار خون است.
این سوپر میوه فقط ۰/۳ میلیگرم یعنی ۱۵درصد نیاز روزانه بدن منگنز دارد.
در هر عدد از این سوپر میوه ۱۰ درصد نیاز بدن به منیزیم تامین می شود. هر موز ۳۵ میلیگرم منیزیم دارد.
متخصصان توصیه می کنند هر فرد روزانه ۴۰۰ میکروگرم ویتامین B9 دریافت کند تا دچار فقر آهن نشود. در یک عدد از این میوه ۲۵ میکروگرم یا ۶ درصد نیاز روزانه اسید فولیک وجود دارد.
آنتی اکسیدان موجود در این سوپر میوه حاوی لوتئین Lutein، بتاکاروتن Beta-carotene و سلنیوم است. این مقدار آنتی اکسیدان همراه با ویتامین های موجود در این میوه پر خاصیت کافی است تا به میزان زیادی بیماری های دوره ای را کاهش دهد و استرس را از بین ببرد.